C's table

C's table Menu 2019.10

●黒米のクッペ●

黒米のクッペ
Oct.2019
Bread
黒米のクッペ
●『黒米のクッペ』
  ぷちぷち&もちもちの食感が楽しい!
  黒米のゆで汁も練り込むのでポリフェノールたっぷりです。
  おまけメニューはビターなココアオーツビスケット
Main Dish
自家製スモークのスモークサーモンサラダ
●『自家製スモークのスモークサーモンサラダ』
  自家製スモークのスモークサーモンサラダ
  お刺身用のサーモンをさっとスモーク!
  じゃがいものガレットと合わせてサラダ仕立てにします。
Side
旬のさつまいものスープ
●『旬のさつまいものスープ』
  ほくほくで甘〜いさつまいもとココナッツミルクでスイートなスープに。
  トッピングのカリカリさつまいももgood!
Dessert
ぶどうのゼリー
●『ぶどうのゼリー』
  旬のぶどうをアガーでゼリーに!
Drink
Wine etc.
● TREBBIANO D'ABRUZZO トレッビアーノ・ダブルッツォ
  イタリアの白ワイン