C's table Menu 2025.01

●ケシの実プレッツェル●

jan.2025
Bread	●『ケシの実プレッツェル』 　 ケシの実の食感と風味を楽しむプレッツェル 　 柑橘の風味に合います！
Main Dish	●『クラムチャウダー』 　 　トマト味のマンハッタン風。 　　 具はジャパニーズです！
Side	●『紅白さらだ』 　　かぶと赤ピーマンのさっぱり 　　甘酢サラダ！
Dessert	●『ほうじ茶ゼリー』 　 アガーを使ってかためたほうじ茶のゼリー 　 きなこソースを添えて！
Drink Wine etc.	●ワイン 　 白ワインの予定