C's table Menu 2021.03

●バターリュスティック●

Mar.2021
Bread	●『バターリュスティック』 　　水分たっぷりのこねない生地にポテトフレークを入れるので、 　　より「モチモチ食感」。 　　できれば１日かけて焼きたいパンです。 　　おまけに「いちごのスコーン」も！
Main Dish	●『黒米ミートボールの煮込み』 　　黒米のプチプチ食感がアクセント。 　　季節の野菜で軽い煮込みに。
Side	●『金柑入りキャロットラペ』 　　定番のにんじんサラダに金柑をプラス！
Dessert	●『干し柿のヨーグルトクラフティー』 　　季節はずれはお許しを！ 　　焼き立てでも冷たくしてもOKです。
Drink Wine etc.	●　ロゼワイン