C's table Menu 2021.04

●コーヒー生地のあんドーナッツ●

Apr.2021
Bread	●『コーヒー生地のあんドーナッツ』 　　コーヒーの苦味がきいた甘さ控えめの生地で作るあんドーナッツ 　　今回は少しだけこねます。
Main Dish	●『かんたんキッシュのプレート』 　　春巻きの皮を使って手軽に作るそら豆のキッシュ。 　　春野菜に豆腐のディップを添えて。
Side	●『アサリとレタスのスープ』 　　あさりの出汁が効いたサラダのようなスープ
Dessert	●『メレンゲのデザート』 　　かりっと焼いたメレンゲに 　　季節のフルーツとクリームを添えて。 　　メレンゲクリームをからませながらお召し上がりを！
Drink Wine etc.	●　PAY'S DOC CHARDONNAY CUVEE DE BRIEU 　　フランス南部ラングドック地方のシャルドネ 　　すっきりした樽香のコスパのよい白ワイン